Апельсиновый пудинг

Апельсиновый пудинг рецепт
Чтобы приготовить замечательный апельсиновый пудинг вам потребуются следующие простые ингредиенты:

  • 200 гр. хлеба;
  • 250 гр. яблочного пюре (можно консервированного);
  • 2 куриных яйца;
  • 50 гр. обезжиренного либо диетического творога;
  • 250 гр. белого изюма;
  • 1 ст. ложка муки с горкой;
  • цедра одного апельсина (протертая);
  • 2 ст. ложки свежего апельсинового сока;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • щепотка корицы.

Порядок приготовления нашего пудинга такой:

  1. Нарезать хлеб на маленькие кусочки, подсушить в горячей духовке, хорошенько остудить и раскрошить в кухонном комбайне либо в блендере – эффект один и тот же.
  2. Изюм промыть в теплой воде, дать воде полностью стечь, для этого выложить изюм на бумажное или чайное полотенце. Просушив изюм, смешать его с мукой.
  3. В отдельной посуде (желательно стеклянной) бросить сахарный песок, творог, добавить соль и взбивать до образования однородной массы без комочков. Постоянно перемешивая, добавить яйца и опять хорошенько взбить.
  4. Соду погасить в апельсиновом соке, а полученную жидкость слить в посуду из смеси творога, сахарного песка и яиц. Положить изюм, яблочное пюре, апельсиновую цедру, корицу, хлебные крошки и тщательно перемешать все ингредиенты.
  5. Духовку разогреть до температуры 220-230 градусов по Цельсию. Пока духовка будет греться до нужной температуры, выложить смесь в форму для выпекания, чуть подождать и положить в духовку. Выпекать в течение 40 мнут.

Нежнейший апельсиновый пудинг готов! Со свежими фруктами и ягодами пудинг будет вдвойне вкусней.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Советница
Добавить комментарий